(爆報)澎湖的海水純淨無汙染並且擁有高鹽度、高營養鹽，在此環境孕育出的牡蠣肉質除了鮮甜，營養價值亦高。現今已進入產季，縣府農漁局歡迎民眾踴躍購買嚐鮮。
農漁局表示，為了確保民眾的食安無虞，用心投入資源跟人力對養殖業者進行「澎湖優鮮」產地證明標章認證，從產地及產品進行源頭控管，今年有18家牡蠣養殖業者通過，全是經過農漁局派員不定期抽檢，包含重金屬及養殖海域的水質進行監測，確認符合相關規定、安全無虞才上市販售，讓民眾可以吃得安心且健康。
想品嚐新鮮海味的民眾趕緊拿起電話連絡以下澎湖產地自產自銷的合格業者，數量跟價格可逕自洽詢以下18家業者。
1.蘇敏玉-天和生物股份有限公司06-9982896
2.陳文翔-珍海養殖場0911021805
3.黃聰裕-澎蚵大養殖場0932758296
4.郭賜福-郭家牡蠣0928320023
5.陳連生-博海箱網養殖場0932815567
6.黃宓萱-鴻安箱網養殖場0929134761
7.莊玉蘭-海友鮮蚵0975603375
8.謝美嬋-永明漁行0932999425
9.黃金堂-榮珍行牡蠣0920625301
10.蕭整煌-城前養蚵場0937392102
11.張金秀-永安漁行0972608868
12.方鵬發-方鵬發養殖場0932888899
13.蕭煒仕-阿娟牡蠣0910884240
14.陳丁貴-陳丁貴養殖場0935825951
15.吳定吉-晃仔牡蠣0939820067
16.戴石輝-戴石輝養殖場0936352315
17.黃麗卿-卡美漁行0921589136
18.蔡建盛-宗盛養殖場0977484577
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