(爆報)湖西鄉公所目前正辦理地方創生系列課程，近期相關活動地點則選在白坑社區活動中心。在此次課程中，公所與民眾一同探索神秘的海葡萄世界，並透過講師吳詩涵小姐的料理示範，學習如何在料理中妙用海葡萄;同場加入海葡萄養殖專家陳丁貴先生提供的食材，讓學員在各自的產業中激盪出更多創意與想法。
湖西鄉長陳振中非常重視這次活動，但因服喪請盧富生秘書到場支持與參與。公所表示，海葡萄通常被用來佐以沙拉原料或搭配海鮮做涼拌，甚至可以和冰淇淋搭配使用。近年來，更有與生技公司合作研發推出各式保健食品、保養品、甚至海葡萄口紅等相關用品，十分感謝白坑活動中心場地提供。
透過這場課程，大家一同挖掘海葡萄的多樣性與可能性，探索料理與創新的奇妙世界，一起品嚐這來自大海的寶藏，感受湖西鄉的綠色魚子醬料理之美。讀者若有意願購買，可自行上網搜尋「湖西鄉農產品訊息分享園地」粉絲專頁洽詢相關資訊。
湖西鄉公所提供
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