(爆報)近日，澎湖季風狂襲，氣溫驟降，冷冷的天候宣告「冬至」節氣已到。「冬至」為華人圈中傳統節慶，當日澎湖鄉親的餐桌上除了湯圓外，菜繭及雞母狗是不可或缺的應景食品，充滿濃厚地方特色。
為提前迎接「冬至」到來，白沙鄉公所民政課特別於今(14)日上午在白沙鄉立圖書館中舉辦二場製作「菜繭」、「雞母狗」活動，吸引不少婆婆媽媽們報名前往參與，甚至有幾位高齡90歲的老奶奶也前往參加，流暢的手法，不到2分鐘的時間就捏好一顆菜繭。
白沙鄉公所表示，在冬至節慶時，澎湖獨特的傳統家戶會以在來米團捏製成湯圓及各種雞、狗、豬等造型來代替冬至供品，蒸熟後祭拜祖先同時也可食用，並藉此庇祐家宅平安六畜興旺，祈求來年五穀豐收，並借由年年舉辦活動，將手藝代代傳承下去。
90歲奶奶手法流暢 迅速捏好完工(黃瓊蕙攝)
(影像製作:黃瓊蕙)
沒有留言:
張貼留言