(爆報訊)
位在馬公,俗稱海鮮一條街的「清香活海鮮」為澎湖老字號的中式料理餐廳,也是在地人招待遊客和團客用餐的熱門選擇之一,店裡許多招牌海鮮美食都可以事先預約現場享用,在縣內有一定的名氣。
今年縣府旅遊處也安排輔導團依據店家現有的規畫提出輔導建議,協助店家設計製作中英文菜單,強化店內視覺傳達及友善外國遊客點餐。
此外,也建議店家製作大型菜單貼於牆面及桌牌、玻璃櫥櫃上,除可豐富空間上的佈置,亦可藉此吸引消費者達到導購的目的,同時也使店家商品價格更加透明化,提昇整體服務品質。
旅遊處表示,澎湖旅遊市場求新求變,老字號的店家因應情勢導入新思維,提供新鮮美食也注重整體服務,尤其年輕的遊客更加重視空間環境的設計感,期望輔導團扮演火種的角色,而店家也能依據輔導團的建議,自發性的提升店內空間設計,以提供遊客造訪澎湖享用美食的動力,縣府也熱烈歡迎遊客秋冬漫遊澎湖享美食,詳情資訊請參閱官方網站:https://travel.penghu.gov.tw/penghu/
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